nous en étions dans "ambiance, ambiance" aux vins. Après avoir parlé des whiskys (discussion non close), des rhums (peu) et des bières (ne me taquinez pas la dessus), plusieurs membres de ce forums discutaient de leurs goûts et appréhensions concernant les alcools de ce monde.

ATTENTION: les amateurs de Kro, de Heineken, de Kanter, de Smirnoff, de Label 5... ont intérêt à argumenter leurs goûts...

Bref, voici une vraie discussion de taverne...

--Message edité par stout le corrigan le 2006-04-01 22:35:33--

alors déja la kro???
Pourquoi la kro... et bien parce que c'est avec ça que j'ai fait mes premiers pas dans l'alcoolisme lol
Et quitte a choisir une biere "grand public" je préfère la kro a la stella (un peu un gout de pipi je trouve (c'est une expression)) ou la 33 (bweeeerrrkk).
Bref, la Kro j'ai l'habitude, et c'est la boisson de vacance qui m'ont marquée.
Sinon y faudrai que je teste la greenbergen...

Bon les whisky je reste sur le scotch (3 semaines en écosse ça vous change un homme lol)^^

voila a vous la parole^^

Répondons à cette première remarque. Je cite, d'après "The complete encyclopedia of beer", d'après B.Verhoef, éditions Grange books:

Kronenbourg:
type: Pilsner
Alcohol: 5.0%vol
Recommended serving temperature: 6°C
Fermentation: Bottom (je reviendrais sur les différences de fermentation plus tard)
Brewer: Kronenbourg Brewery, Strasbourg, since 1664

PARTICULARS: A STRAW*, INTERNATIONAL, NEUTRAL BEER
straw= couleur paille

International, neutral beer : rien de plus vrai. Ce qui en fait une bonen bière entre amis un soir d'été dehors assis dans l'herbe.

Même avis pour la 1664.


Par contre, je me souvient d'un belge qui n'a cesser de médire de la 1664 tout en la vidant (fallais bien, il l'avais acheté). Un petit florilège de ses remarques:
-Eh roger! ma grand mère elle pisse plus fort que cette bière
-C'te bière faut un camion pour être saoul avec.
-C'est de la pisse de grand mère avec un petit noir qui a pété dessus pour le pétillant
-etc...
Mais avec un peu de Picon... ça passe bien mieux^^.

Côté Whisky, je trouve dégradant d'en mélanger avec du coca, même si ça se boit (c'était pas du bon).

Et de toute façon, rien ne vaut un Schnaps, le vrai, celui qui sent, pas le tord boyaux sans odeur.

le whisky ça se mélange avec du coca a partir du moment ou c'est du whisky basique, un jack daniel acheté a la supèrette du coin, un JB de supermarché, la ça passe nickel et sans regret...

Bon moi a la prochaine fête je goute le Schnapz, depuis le temps que je dit, y faut que jm'en fasse une boutanche....

Voila^^

rien ne vaut la zubrowka à l'herbe de bison les amis. J'avoue ne plus pouvoir n'en sentir ne serait ce que l'odeur à cause d'une soirée mémorable dont je ne me rapelle plus. Le whisky ya bon . J'avoue que le Ballantines 12 ans d'ages me fait pas mal de bien. PLus haut que la moyenne des bons marché il reste un bon compromis entre l'alcool de murge et celui de dégustation.

Vous connaissez la Schinken häger ? Sinon c'est fait à partir de quoi le schnaps. Sinon en bon homme de l'est je ne peux que recommander la slivovitz. Aaaaah lala ca me manque parfois tout ça en prépa...

ca fait vraiment spot pub non ? "il reste un bon compromis entre l'alcool de murge et celui de dégustation. "

en attendant de la voir fleurir sur les murs de la ville. Vous avez le numéro d'une agence de pub ?

--Message edité par Theobald le 2006-03-13 23:25:46--

ha Théobald!! Ta question tombe à pic!! Rien que sur La Rochelle, j'ai l'adresse de 15 agences de pub. Mais contacte JC Decaux, ils sont partouts... (même à Dublin)

Je reste sur mon Cardhu 12 ans d'âge. Je veux tout savoir sur les boissons de l'est.

GOOD LUCK!!

stout

Citation :

Theobald  a dit : rien ne vaut la zubrowka à l'herbe de bison les amis.

Là, tu t'es fait un ami!!!!
L'un des seuls alcool fort que je me suis surpris à aimer et à apprécier!!! (mes gènes polonais qui parlent là!!!!   )

A base de quoi est fait le schnaps? ben ça dépend ce qu'on an dans le jardin (lesmélange sont fortement déconseillés).
Personnellement, j'en ai à la poire en ce moment. Aussi vieux que vos ouiski^^.
Mais le vrai est à base de mirabelle naturellement^^. En lorraine, on mange, on bois, on se chauffe à la mirabelle: En tarte, en fruit au sirops, en terrine, en bonbon, en liqueur, en vin, en schnaps... ou tout simplement nature.

Donc en résumé: le schnapsest à base de: mirabelle, questches, pomme, poire et peut-être d'autres fruits.

Tiens en parlant de boisons a base de végétaux:
Qui a déja gouter de l'absynthe (allègée bien entendu, sans ce qui peu attaquer les neurones)?
J'ai essayer et j'ai été agréablement surpris, ça tiens du ricard, mais en plus gouteux, et avec un petit peu de sucre c'est exellent.

Sinon, Vodka, j'accroche pas, pour moi ce n'est pas un alccol "noble", je m'explique avant un lynchage lol.
Pour moi la vodka ce n'est rien d'autre que du jus de patate allambyqué, pas de vieillissement, pas d'évolution...
Apres je me trompe peut etre, mais bon je suis pas néophite en vodka...
Pour moi, c'est simple, le meilleur alcool dit "fort" c'est le saké traditionnel, 55°d'alcool, un gout particulier et puissant, et puis, on sent par ou ça passe^^(j'ai encore du mal a la boire tiède...).

mouskipu, ou qu'est gné ma bouteilleuu..

l'absynthe a la fée verte c'est ce qu'il y a de mieux vous en buvez 1 verres et hop vous y avez a moins d'avoir l'habitude de vous chouter et de boire en mm temps

Citation :

Sinon, Vodka, j'accroche pas, pour moi ce n'est pas un alccol "noble", je m'explique avant un lynchage lol. Pour moi la vodka ce n'est rien d'autre que du jus de patate allambyqué, pas de vieillissement, pas d'évolution... Apres je me trompe peut etre, mais bon je suis pas néophite en vodka...

Néophite en Vodka surement que oui.
la Vodka est comme tout les alcool au niveau des differentes gammes, ce qui change c'est l'accessibilité aux bonnes bouteilles.
C'est sur au supermarché à part la zubro y'a rien, mais va dans des magasin spé en alcool style Nicolas et tu auras la gamme au dessus comme la Smirnoff Black par exemple et si vraiment tu veut de la vodka vraiment exeptionnel faut aller la chercher dans des resto russes ( en particulier à Paris )

sinon tu peut toujour trouver de l'absinthe à 70° dans le Nord ou en Tchéki et d'ailleur, ce qui attaquait les neurone etait du au mode de distilation de l'époque qui n'est bien sur plus le même aujourd'hui.

Nous sommes donc renseignés sur les boissons "de l'Est". C'est vraiment intéressant d'avoir l'expérience de chacun. Je crois que je vais finir par bosser chez Ricard ou Diageo. Pour les bières, un forum n'y suffirait pas.
Ne pensez-vous pas qu'un bon alcool (tout est relatif), se déguste autour d'un bon repas, avant de sombrer dans l'ébriété?
Je me rappelle avoir travailler l'été dernier dans une ferme, chez le père d'un ami, avec deux de mes meilleurs potes.

Lever à 8h30, embauche à 9h, première bière à 10h00 (n'ayez pas peur, ce n'est qu'une question d'habitude) et apéro à 11h30.
L'apéro du midi consistait en un ou deux verres de Ricard façon campagne. (l'eau est rare, il faut la garder pour les champs...)
La-dessus, vous ajoutez un repas colossal (rien que la charcuterie pouvait nourrir deux hommes). Reprise du boulot vers 13h15.
J'avoue que peindre que un escabeau, sur deux planches, sur un tréteau, sur des parpaings, dans un escalier n'était pas aisé.
Le soir, même principe que le midi, avec un bon Jack Daniel's à la place du Ricard. Puis vidage d'un cubi.
En 20 jours, à 4, une trentaine de litres de vin, 1 ou 2 bouteilles de Ricard et 4,5l de whisky sont partis.

et pas une seule quiche lorraine sur la pelouse...

stout the challenger

ps: on n'a pas réussi à estimer le nombre d'hectolitres de bières déversés après transit dans les haies voisines.

--Message edité par stout le corrigan le 2006-03-14 16:57:32--

Bon alors je tiens a dire que al dessus on est pas mauvas non plsu par chez nous^^.
2pinay sur orge soirée du nouvel an:
7 personnes qui boivent...
3 bouteille de blanc (vin de savoie poue aller avec la fondu)
1 bouteille de curacao
2 bouteilles de champ

Voila on a fait le tour^^
Autre exploit, me mettre KO en 20 minutes (je précise tout est en cul sec^^) :
2 vodka orange (relativement soft)
2 whisky coca (sérrés, pauvre jack, je l'ai fini...)
2 bieres (despé, la boisson des soirées)
et voila apres on tiens rarement debout^^

bon prochain chalenger...

Moi je ne sui pas encore en age de boire^^

mais oyez oyez cette douce mélopée:

Alcoolo
(Sur l’air du Santiano)
C’est un fameux pistard,
Plein comme un tonneau,
Alcoolo, Kanterbrau !
Dix-huit Kro, et une syphilo,
Je suis fier d’être un pilier d’bistrot.

Refrain :
Tiens bon, ta 33, et tiens bon ta Kro,
Alcoolo, Kanterbrau !
Si jamais t’as une petite soif,
On ira tous au bistrot d’en face !

Je pars pour de long mois,
Faire une cure d’Pernod,
Alcoolo, Kanterbrau !
De penser à toutes ces bourrées,
Je suis sûr d’en prendre plein le nez.

Il paraît que là-bas,
L’alcool coûle à flot,
Alcoolo, Kanterbrau !
On en trouve même dans les ruisseaux,
Ils font fort, dans ce pays d’poivrots !

On dit que là-bas,
On n’paye jamais d’pot,
Alcoolo, Kanterbrau !
Car le pinard dès qu’il a été bu
Y est remboursé par la secu !

Un jour je reviendrai , plein comme un tonneau,
Alcoolo, Kanterbrau !
Si y’en a un qui m’dit que ça craint,
Je lui raconterai comme j’était plein

c'est ce charmant Byrrhon qui me la fait connaitre^^

amicalement Jean Marie le Retour 2 qui va pas tarder à s'y mettre burp...

--Message edité par jean marie le retour 2 le 2006-03-14 20:22:12--

Mwouahahah, j'ai montré cette chanson il y a 2 jours aux modo, demande à LoP ou à Thatha^^.

Bon, j'en suis pas fier, mais à deux, pour fêter le brevet (lol) on s'estvidé si je me souvient bien:

3 bouteilles de rouge, 1 de blanc + une demi de champagne.
Soit 2.25  bouteille par personne en environ 1H. Même pas bourré, juste très malade^^ Ca a été la première fois, et la dernière, car maintenant je sais m'arréter avant.

je m'aperçois que j'aurais peut-être pas du partir dans les souvenirs de soirées (ma dernière c'est finie en trou noir et 36h de violent mal de crâne).

par contre, un thème intéressant serait les bons bars, pubs, bistrots, tavernes, antres malfamées... que chacun a repéré.
ainsi, lors de nos prochains voyages intra-nationaux, on saurait où boire.

un peu dans le style du Michelin si vous voyez ce que je veux dire (d'ailleurs, c'est à force de boire trop de bière qu'il est devenu aussi balloné)

This is a great idea, isn't it?

stout

Vu qu'on est parti dans les expèrience de beuverie je vais m'en citer quelque unes. Alors en premier lieu lors de soirées consécutives chez un pote, cela faisait bien deux repas que j'avais sauté et je me suis enfile 0.5L de Vodka en 5 min à jeun. Autant vous dire que je ne me rappelle de plus grand chose à part moi parlant anglais dans le jardin et le lendemain quand je me suis réveillé dans la chambre de sa soeur =)

Sinon en tant qu'alcoolique notoire en première, tous les mardi à 12h avec une bande de pote on s'enfilait entre 2.5L et 3L de bière chacun avant d'aller en sport (le pire c'était à la piscine). Voire parfois 4-5 bouteilles de Belzebuth (autant vous dire que la bière à 13° ca tape). Le pire c'est que ca puait la bière en sport et que le prof disait rien. Deja fait ca aussi avant le francais. Sinon dernèrement 1L de porto à moi tout seul en allant sur la place des teufeurs à Bordeaux je voyais pas mal flou. Le pire c'est que j'avais une deuxième bouteille dans mon manteau mais elle s'est cassée   .

Si vous allez à Bordeaux passez absolument à la taverne. Un endroit mythique où les gens se déguise en dégustant une bière (déguisement genre barbare de viking).

Sur ce bonne cuite

Moi j'aime le champagne, et aussi le vin blanc:
les chiliens (ma belle mere est chillienne et mon pere adore donc ce pays) en font de tres bons: casillero del diablo, quiltro, etc...
Des Chardonnays super bons! En france, il y a le chably qui est pas mal!
Pour les vins chilliens, vous en trouverez a Paris, au "comptoir des andes". Voila pour l'info!

bonjour les enfants!!
Je vois qu'il y a beaucoup de gens de l'est de la France. Alors je propose qu'on fasse un Tour de France du "bien-manger" avec des lieux.
Je n'ai jamais mangé de choucroute à la Doreleï dans un vrai resto alsacien.
Compagnons, préparez vos baluchons!
Que la route soit pleine de joyeuses rencontres!
Que nos gosiers soient toujours hydratés!
Que nos estomacs regorgent de plats!

burp, slurp, (et autres onomatopées digestives)

stout